Szprycer

SzprycerJest to swoisty napój, który powstaje poprzez zmieszanie białego wina z wodą sodową. Posiada on różne nazwy w różnych krajach, jak schorle, gespritzter lub spritzer i wiele innych. Pojawił się na Węgrzech pod koniec dziewiętnastego wieku jako froccs. Można tam wyróżnić kilka jego rodzajów, zależnie od zastosowanej tam proporcji między winem a wodą sodową na: nagyfroccs, hosszu lepem, kisfroccs, hazmester, vicehazmester czy lakofrocccs w kolejności od największej ilości wina do najmniejszej. Ostatnio pojawił się też froccs jabłkowy, gdzie daje się dwie części soku jabłkowego i jedną część wody sodowej.